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Zwergwalburger für 380 Yen

June 24th, 2005 at 08:20pm Alexander Müller

Japan zählt zu den wenigen Nationen dieser Erde, in denen der Walfang weiterhin betrieben wird. Durch internationale Abkommen ist Walfang geächtet - für den Zweck “wissenschaftlicher Studien” dürfen jedes Jahr allerdings eine bestimmte Zahl von Walen gefangen werden. Wer damit wissenschaftliche Studien betreibt, ist hingegen unbekannt - die meisten der gefangenen Wale landen direkt auf den heimischen Fischmärkten, und werden dann von Restaurants gekauft, die die teure Delikatesse dann in ihren Küchen verarbeiten.

Nun hat eine japanische Fast-Food-Kette einen Walfisch-Burger in ihr Produktsortiment aufgenommen. Ab letzten Donnerstag bietet die Kette “Lucky Pierrot” in Hakodate (nörlicher Teil von Honshu) einen Zwergwalburger für 380 Yen (etwa 3 Euro) an.

“The taste and texture are somewhere between beef and fish,” said chain manager Miku Oh. “People in Hakodate have a long history of eating whale, so customers are looking forward to trying it.” Quelle: The New Zealand Herald

Japan fängt jedes Jahr etwa 900 Zwergwale. Auf der letzten Sitzung der International Whaling Comission in Südkorea wurde Japan wiederholt dazu aufgefordert, die Fangmenge zu reduzieren. Es ist jedoch fraglich, ob diese Aufforderungen aus dem Ausland Wirkung zeigen, da es eine starke nationale Lobby im Land gibt, die den Walfang als ihr nationales Recht verteidigt. Teilweise zeigen sich ähnliche Verhaltensweisen wie bei der amerikanischen National Rifle Association (die auf ihr Recht zum Waffentragen besteht)… nun ja, Fanatiker gibt es überall!

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